Vissa kolhydrater kan reducera andra ämnen. I vårt försök användes koppar(II)joner som reduceras till fast koppar(I)oxid som är rödbrunfärgad.
Bilden nedan visar hur koltomen till höger i etanol ökar i oxidationstal medan den vänstra har samma oxidationstal. Alltså kan samma förening ha lika atomer fast med olika oxidationstal. I detta fall är det bara den högra kolatomen som ändras/påverkas i reaktionen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar